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上汤芥菜的做法步骤

1.芥菜洗干净切成段

2.江瑶柱需要提前用水泡软。

3.咸鸡蛋煮熟去壳弄成小块。

4.先煮开水焯熟芥菜捞起备用。

5.烧热锅倒入橄榄油放入姜丝炒出香味。

6.把江瑶柱加入翻炒片刻。

7.注入一大碗清水少许盐将江瑶柱煮烂。

8.加入咸鸡蛋一起煮至汤浓郁后熄火。

9.将上汤淋到芥菜里面即可。